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長時間使用しても疲れが少なくすむよう、形状とともに重量バランスもサイズごとに計算された包丁です。
刃物用の特殊ステンレス、モリブデンバナジウム鋼を使用した、プロ仕様です。
●商品サイズ（約）：4.8×30.5cm
●材質：13クロームステンレス、モリブデン・バナジウムを添加した特殊ステンレス鋼、13クロームステンレスの3層鋼（刀身）、18-8ステンレス（ハンドル）
●重量（約）：165g
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